【家电】现代厨房必备的家电帮手

    现代厨房必备的家电帮手

俗话说得好“民以食为天”，厨房是家的重要组成部分。工欲善必先利其器，好的工具能让你在厨房内得心应手，还能省下一堆饭后收拾的麻烦，本期我们就来看看现代家庭厨房都有哪些必备帮手。

抽油烟机

抽油烟机对热衷爆炒的传统中国饮食习惯来说，绝对是厨房首要“利器”。那么一款合格的抽油烟机应该是什么样的呢？要考察抽油烟机实用性的关键点主要是两个——排油烟效果和滤油效果。

吸力泛指的是抽油烟机的吸收油烟的力度，一般情况下吸力强的话整体的排烟效果会比较好。其中，风压、风量不是唯一指标，重要的是排油烟效果要好。油网一直是容易被忽视的问题，设计良好的油网可以拦截废油，并杜绝滴油漏油。

电磁炉

电磁炉也是现代厨房的利器之一，方便快捷是它的重要特点。相信现在很多家庭都已经用上了电磁炉，电磁炉有几大优点：热效率高。它的热效率可达80%—90%，比较好的电磁炉热效率甚至可以高达93%，而一般的燃气灶，台式的热效率大于等于55%。嵌入式的热效率大于等于50%。另外电磁炉没有明火产生，也不易产生油烟，没有污染，易于清洁。

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