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【家电】蒸烤一体机品牌哪个好该如何选择 |
【jiadian】2020-2-28发表: 蒸烤一体机品牌哪个好该如何选择 在购买蒸烤一体机的过程中,很多人都会货比三家,这是人之常情。不管是同一品牌的不同型号蒸烤一体机,还是不同品牌的不同型号蒸烤一体机,人们只要遇到了都会拿来比一比。那么简单的对比蒸烤一体机品牌哪 蒸烤一体机品牌哪个好该如何选择在购买蒸烤一体机的过程中,很多人都会货比三家,这是人之常情。不管是同一品牌的不同型号蒸烤一体机,还是不同品牌的不同型号蒸烤一体机,人们只要遇到了都会拿来比一比。那么简单的对比蒸烤一体机品牌哪个好,是不够准确的。因为不管是哪个品牌,它为了满足不同人群的需求,都会有入门级产品和高端产品,给人多样性的选择。 正如我们每个人都不希望拿人之所长量己之所短,这是不公平的,每个人都有自己的亮点和优势,蒸烤一体机同样如此。那么,蒸烤一体机品牌哪个好暂且不论,我们先了解一下蒸烤一体机有哪些雷区,该如何选择,需要注意些什么?下面将选择蒸烤一体机从这几个方面考虑,容量,功能,温控,售后,材质,常见问题等。 容量 家里有四五口人的,蒸烤一体机尽量买大一点的,容量起码要40l起步的,不然做顿饭菜要分几次烹饪,耗时而且麻烦。如果你不嫌麻烦,或者炒两个菜,蒸烤箱附带着蒸一个菜也是可以的。两口之家或者单身族买小一点的25l到30l台式蒸烤一体机也是不错的选择。 很多人对容量没有概念,导致买回家发现不够用怎么办。教给大家一个最简单的判断方法,一瓶矿泉水的容量是1.5升,28升就相当于18瓶矿泉水,分3层摆放,每层6瓶矿泉水,大家可以想象一下大概有多大。 台式蒸烤一体机40l左右是使用最舒服省事的,一次可以两三盘菜同时蒸。嵌入式蒸烤一体机的容量普遍都在50l以上,那是不是容量越大越好呢,从烤的角度来讲,容量越大受热越均匀,散热效果也好很多,但是从蒸的角度来讲,容量太大不利于聚热,也就是说想要达到高温度所需时间更长,蒸熟食物就比较慢。一般来说,嵌入式蒸烤一体机50l到60l是比较合理的选择。 功能 功能方面,最基础的是蒸、烤、蒸汽烤,其他附加功能可以根据自己的需求选择。蒸有外盘式蒸发器和直喷式蒸发器。外盘式蒸发器是内胆底部有个凹槽,用来承接水盒流下来的水,然后进行蒸发产生蒸汽的装置。这种方式蒸汽装置和普通蒸锅是一个原理,蒸汽不可控,容易串味,而且水蒸气还会冷凝成水回流到食物表面。直喷式蒸发器是在内腔与外壳之间单独存在的,它通过温度感应和磁感应等技术,可以控制进水量、蒸汽量,蒸汽从四角喷入,受热更立体,可以完美解决外盘式蒸发器出现的问题。 烤有上烤、下烤和后部热风烤。上烤就是顶部加热管发热,下烤就是底部加热管发热,后部热风烤就是背部风机转动和加热圈发热,一般来说后部热风烤受热更均匀。选择蒸烤一体机要考虑加热管的材质和形状分布和数量。蒸烤一体机的加热管常见的有石英管、碳素管、304不锈钢、310s不锈钢等,其中最好的材质是310s不锈钢的,那些大品牌的储水式热水器的加热管就是310s不锈钢材质的。加热管长期浸泡在水中的热水器,使用寿命都可以达到十年以上,更何况蒸烤箱一体机呢? 蒸汽烤其本质还是烤,只是在烤的同时加入蒸汽,使食物肉质水分流失少一点,不至于烤得太干。这样能保证食物的口感和营养,达到外焦里嫩的理想效果。像欧包在带有蒸汽烤功能的蒸烤一体机里烤可以一步到位哦,普通烤箱想要烤欧包只能水浴法,就是在烤箱里放一杯水,烤箱和蒸烤箱材质不同,这样导致烤箱容易腐蚀坏掉。 还有些功能是为了满足不同人群而设计的,不要觉得功能越多越好,很多功能对你可能用不上。例如家里有孩子的,最好选择带有童锁功能的蒸烤一体机。对体验感要求高的可以选择带有wifi功能、彩屏控制的。但是并不是说没有了这些功能就蒸不了饭菜,烤不好鸡鸭。如果预算有限,嵌入式可以选择性价比高一点的凯度、西门子等。 温控 蒸烤一体机温域范围越大,能做的食物也就越多。目前市场上多数蒸烤一体机温域范围在50到230度之间,纯蒸范围是50-115度,纯烤范围在40-230度,但是凯度有几款型号的蒸烤一体机纯烤可以达到250度,发酵温度可以控制在30-60度之间,这样大大地拓宽了可以实现的美食种类。比如发酵酸奶,这样的话在30-35度就可以的。 还有温度的控制,有些蒸烤一体机是通过探针控制,有些是通过灵敏的温度感应装置实现控温。有些可以实现10度一调节,5度一调节,1度一调节,这样越精准的温度调节,可以实现很专业的烘焙效果。 售后 这是选择蒸烤一体机尤为重要的一项考核哦。有些蒸烤一体机品牌是以家电为主,其发展重心不在厨电上,并且蒸烤一体机产品种类单一,可供选择的少,这个品类的售后服务也相对单薄。怎样辨别是否专业生产蒸烤一体机的品牌,可以从它的行业经验时间,是否有自主专利技术,产品更新迭代、销量、口碑等方面判断。 像凯度这样专注蒸烤一体机领域的品牌,售后体系是相当完善的,不仅有公众号、官网、app等平台实时更新菜谱和操作教程视频,而且全国联保,数千家售后服务网点,碰到任何问题一个电话,上门服务。平时不会做的菜品,只要联系售后客服,她们也会安排专业厨师、烘焙师与您视频通话,现场教学讲解,可以说非常的贴心了。 蒸烤一体机的选择除了上面提到的几个功能,还可以看看是否有人性化的标识提示,和自动菜单、叠加操作、一键面包等等。总而言之,蒸烤一体机品牌哪个好,不能从单一角度去定棺盖论,还要看看性价比,同一个价位横向比较,根据自己的需求和实际经济预算选择。 瓷砖相关 家电大卖场家电厨卫家电卫浴家电居然之家电子商城,本资讯的关键词:家电品牌如何选择一体机大家之家电话厨电家里回家西门子装置千家上门服务如家家居装修设计 (【jiadian】更新:2020/2/28 8:06:06)
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